cm promesso ecco la ricetta...più k ricetta lo kiamerei abbinamento visto ke non è kissà quanto difficile mettere insieme un po di cose!
- 4 o 5 foglie di insalata (la romana ci sta xfetta!)
- qualche carciofino sottolio (rigorosamente sciacquato e scolato da tutto l'olio!)
- mezzo pompelmo rosa
- 15g di pecorino (viene una fettina sottilissima) (50 kcal)
Ho tagliato l'insalata a striscioline e le ho messe su un piatto, condite con un pizzico di sale e un po' di aceto. Poi ho aggiunto sopra i carciofini e il pecorino a pezzettini. Infine ho messo sopra il pompelmo a pezzi.
A me è piaciuta tantissimo (ne avevo provata una simile qndo sono andata a mangiare al vegetariano...non potevo non rifarla!). Riempie parecchio e poi cm ho letto poco fa da alaska il pompelmo aumenta il metabolismo, quindi yeeeiii!!
Come calorie dovremmo stare all'incirca intorno a 91 kcal ca....considerate xò ke la maggiorparte delle calorie sono dovute al pecorino, quindi si può sempre evitare o sostituire con qlks di più magro...poi vedete voi!
Volevo provarne anche un'altra con rucola, fragole, qualche scaglietta di grana e aceto balsamico...ma ancora non ne ho avuto occasione. Però con il caldo alle porte e la prova costume anke, credo ke le insalate siano l'ideale. Poi a seconda di quante calorie si vuole assumere si può sempre cambiare gli ingredienti.
Vi volevo anke dire che tra poco me ne vado al mare per un po di giorni, quindi non credo ke riuscirò ad aggiornare! Spero cmq di riuscirvi a leggere e commentare! Buon fine settimana bellissime, tenete duro ke state tutte facendo un fantastico lavoro e presto potrete godervi i risultati.
Un bacio
Sperimentero' entrambe le insalate, anche se mi sembrano un po' troppo poco consistenti per farne un piatto unico...vabbè, io le usero' come contorno!
RispondiEliminaNon ho mai provato l'abbinamento delle fragole con la rucola, ma gia' ho l'acquolina in bocca, e comunque al posto del pecorino che ha un sapore forte optero' decisamente per le scagliette di grana, molto piu' delicate!!!
Grazie per le ricette!
Allora vai al mare...che invidia!!!
Goditi questi giorni di pace e relax, e fregatene del blog, tanto noi non scappiamo mica, ci troverai tutte quante qui, al tuo ritorno, o perlomeno io di sicuro!!!
Divertiti, libera la mente dai pensieri tristi ed opprimenti, e lasciati accarezzare solo da sensazioni positive, dal caldo del sole, dalle onde del mare, dalla brezza del vento, dalla sabbia sotto i tuoi piedi...
Tutto il resto non conta, almeno finche' sei lì convincitene!!!
Un grandissimo abbraccio!
Dony
Ahah è così carino il titolo,
RispondiEliminal'insalata mi incuriosisce ma io sono intollerante ai latticini quindi niente pecorino.
Ho la fissa del pompelmo da una settimana a questa parte io quindi l'idea di metterlo nell'insalata mi intriga. Nell'insalata metto volentieri anche la mela verde, e presto vorrei provare l'ananas.
Frutta + Verdura = LoveLove.
Ahahahahah!!!!!!
RispondiEliminaFacciamoci una risata in faccia a sto Blogger!!!
Anche perche' questo post gia' avevo faticato a commentarlo, visto che ad ogni pubblicazione saltava la connessione e le mie parole finivano in fumo!
Non ho una grande memoria, ma ti ringrazio nuovamente per queste due ricette, o assemblaggio di ingredienti se preferisci definirlo così, che usero' non tanto come piatto unico, essendo parecchio inconsistente, ma come contorno...
Non ho mai assaggiato l'abbinamento fragole-rucola, che pero' mi ispira tanto...
Invece al pecorino, dal sapore un po' troppo forte, preferisco decisamente le scaglie di grana, piu' delicate...
A quest'ora sarai al mare, in compagnia del tuo ragazzo, e non sai quanto ti ringrazio per aver dedicato il tuo tempo anche alla lettura del mio post, quando sono convinta che avrai di molto meglio da fare!
In ogni caso, cerca di spegnere un attimo il cervello, di staccarlo dai soliti pensieri, e tenerlo concentrato su quelle piccole cose che rendono la vita indimenticabile...il sole che scalda la pelle, la carezza del vento che increspa le onde e scompiglia un po' i capelli, il tocco delicato dell'acqua sulla pelle, la sensazione della sabbia sotto i piedi...di fronte a tutte queste meraviglie non ci sono calorie o piani dietetici che tengano, spero si dileguino proprio come Blogger ha fatto svanire post e commenti!!!
Un abbraccione forte!!!
Dony
E un'altra cosa: gli aiuti forniti con l'adozione a distanza arrivano davvero ai bambini, piu' che altro il rischio è che a mangiarci sopra siano le autorita' locali, ma se le associazioni a cui ci si affida sono serie, ci pensano poi loro a recarsi sul posto per verificare ogni singola situazione.
RispondiEliminaUn bacio!
Continuo a seguirti L.
RispondiEliminaGrazie per la ricetta e scusa se sono stata un po assente in questi giorni <3